Idees gastronomiques i saludables – Carme Ruscalleda Cuina Estudi

idees
GASTRONÒMIQUES i saludables

Recull de totes les propostes publicades

ESCABETX DE CABIROL AMB CARXOFES

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2026/01/ESCABETX_CABIROL.jpg 1116 2355 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2026-01-28 17:49:342026-01-28 17:49:47ESCABETX DE CABIROL AMB CARXOFES

“ENSALADILLA” AMB LLAMÀNTOL

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2026/01/ENSALADILLA.jpg 726 1170 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2026-01-10 11:29:552026-01-10 11:30:22“ENSALADILLA” AMB LLAMÀNTOL

“BLANQUETTE” DE PULARDA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/12/BLANQUETA.jpg 575 895 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2026-01-03 10:57:252026-01-03 10:57:51“BLANQUETTE” DE PULARDA

COC NADALENC DE POMA AMB FRUITA D’HIVERN

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/12/COC_NADALENC.jpg 734 786 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-12-30 18:41:422025-12-30 18:42:08COC NADALENC DE POMA AMB FRUITA D’HIVERN

ESPATLLA DE XAI AMB PINYA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/12/ESPATLLA_XAI-scaled.jpg 1217 2560 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-12-27 11:26:262025-12-27 11:26:40ESPATLLA DE XAI AMB PINYA

BOMBES DE CARN D’OLLA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/12/BOMBA_CARN_OLLA.jpg 525 1115 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-12-20 12:11:272025-12-20 12:11:40BOMBES DE CARN D’OLLA

TERRINA DE LLAGOSTINS

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/12/TERRINA_LLAGOSTINS.jpg 1108 2300 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-12-02 17:36:072025-12-02 17:36:20TERRINA DE LLAGOSTINS

GALANTINA DE PULARDA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/11/GALANTINA.jpg 1244 2449 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-11-28 18:33:372025-11-28 18:34:01GALANTINA DE PULARDA

TAC TOU DE LLATA DE VEDELLA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/11/GALTA_VEDELLA_MONIATO-scaled.jpg 1339 2560 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-11-25 18:20:292025-11-25 18:59:41TAC TOU DE LLATA DE VEDELLA

SANDVITX DE COLIFLOR

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/11/SANDVITX_COLIFLOR.jpg 669 753 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-11-15 11:06:412025-11-15 11:06:55SANDVITX DE COLIFLOR

PAPILLOTA DE CERVIOLA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/11/PAPILLOTA_CERVIOLA-scaled.jpg 1512 2560 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-11-03 18:14:002025-11-03 18:14:14PAPILLOTA DE CERVIOLA

BROU DE CASTANYES

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/11/BROU_CASTANYES-rotated.jpg 1608 2292 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-11-01 11:21:232025-11-01 11:21:37BROU DE CASTANYES

ROTLLETS DE BLEDES DE COLORS

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/10/ROTLLET_BLEDES.jpg 1260 2440 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-10-25 13:23:522025-10-25 13:36:51ROTLLETS DE BLEDES DE COLORS

ROSTIT D’ESPATLLA DE PORC AMB MANDARINA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/10/ESPATLLA_PORC_MANDARINA.jpg 940 1568 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-10-14 18:52:042025-10-14 18:52:18ROSTIT D’ESPATLLA DE PORC AMB MANDARINA

ESCUDELLA DE PEIX

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/09/IMG_20250922_0001.jpg 1872 2336 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-09-27 10:57:532025-09-27 10:58:06ESCUDELLA DE PEIX

CONILL FARCIT

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/09/CONILL_FARCIT-scaled.jpg 1389 2560 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-09-20 10:56:422025-09-20 10:56:55CONILL FARCIT

CANSALADA ROSTIDA AMB PLÀTAN

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/09/CANSALADA_ROSTIDA.jpg 924 1168 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-09-13 11:49:592025-09-13 11:50:15CANSALADA ROSTIDA AMB PLÀTAN

HAMBURGUESES DE TARDOR

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/09/HAMBURGUESA-scaled.jpg 1495 2560 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-09-13 10:50:162025-09-13 11:16:44HAMBURGUESES DE TARDOR

BOMBES DE POP, PATATA I COL

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/06/bomba-pop.png 1097 2089 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-07-29 18:53:002025-07-29 18:53:13BOMBES DE POP, PATATA I COL

CAVIAR D’ALBERGÍNIES

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/04/Alberginia.png 1161 2537 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-04-23 16:17:572025-04-23 16:18:13CAVIAR D’ALBERGÍNIES

POLLASTRONS AL FORN AMB POMA I FESTUCS

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/04/Pollastre.png 1249 2481 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-04-15 16:34:392025-04-15 16:34:53POLLASTRONS AL FORN AMB POMA I FESTUCS

ROMESQUET D’ESCAMARLANS

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/03/Romesquet.png 912 1228 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-03-25 17:10:392025-03-25 17:10:48ROMESQUET D’ESCAMARLANS

POSTRES D’ALVOCAT, MANDARINES, PERES, POMA I NABIUS

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/03/CremaAlvocat.png 1625 1865 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-03-17 18:08:142025-03-17 18:20:35POSTRES D’ALVOCAT, MANDARINES, PERES, POMA I NABIUS

ARRÒS AMB ALES D’ÀNEC I OLIVES

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/03/IMG_20250310_0001_page-0001-1.jpg 768 1480 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-03-11 16:23:472025-03-11 16:53:07ARRÒS AMB ALES D’ÀNEC I OLIVES

CREMA D’ESCAROLA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/03/IMG_20250303_0001-scaled.jpg 1513 2560 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-03-03 16:29:472025-03-03 16:29:54CREMA D’ESCAROLA

LLUÇ AMB UN ARRÒS QUE CURA I TONIFICA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/02/Lluc.jpg 1720 2528 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-02-24 18:01:512025-02-24 18:03:42LLUÇ AMB UN ARRÒS QUE CURA I TONIFICA

OFEGAT DE FAVES A LA CATALANA AMB UN TOC DE PÈSOLS

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/02/IMG_20250217_0001.jpg 1200 2104 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-02-18 17:43:372025-02-18 17:43:50OFEGAT DE FAVES A LA CATALANA AMB UN TOC DE PÈSOLS

JARRET DE VEDELLA “ENTER”

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/02/jarretitulo.png 1028 1160 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-02-11 17:03:422025-02-11 17:03:54JARRET DE VEDELLA “ENTER”

FLAM SALAT DE CALÇOTS AMB SALSA SALVITXADA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/02/IMG_20250203_0001.jpg 1380 2540 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-02-03 18:44:242025-02-03 18:46:24FLAM SALAT DE CALÇOTS AMB SALSA SALVITXADA

SKREI AMB PATATA I COL A LA SANTPOLENCA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/01/13-scaled.jpg 1847 2560 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-01-21 18:44:152025-01-21 18:44:16SKREI AMB PATATA I COL A LA SANTPOLENCA

PERDIU A LA COL

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/01/Caca-1-3.png 314 466 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-01-13 18:15:332025-01-13 18:51:20PERDIU A LA COL

SOPA “DETOX”, JULIANA VEGETAL

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2025/01/IMG_20250107_0001-scaled.jpg 1808 2560 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2025-01-07 10:08:442025-01-07 10:22:41SOPA “DETOX”, JULIANA VEGETAL

FRUITES EXÒTIQUES A CAVALL D’UN CHEESCAKE I GELEA DE TARONJA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2024/12/IMG_20241216_0001-rotated.jpg 944 1972 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2024-12-16 18:07:212024-12-16 18:07:23FRUITES EXÒTIQUES A CAVALL D’UN CHEESCAKE I GELEA DE TARONJA

CAPIPOTA DE VEDELLA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2024/12/Tripa.png 1424 2744 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2024-12-09 18:07:512024-12-09 18:35:54CAPIPOTA DE VEDELLA

CALAMARS FARCITS

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2024/12/download-1.jpeg 283 600 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2024-12-04 18:32:022025-12-17 01:03:14CALAMARS FARCITS

ARRÒS D’ESTIU AMB LLAGOSTINS I SALSITXES

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2023/07/ArrosEstiu.png 3536 4832 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2023-07-24 16:38:062023-07-24 16:38:08ARRÒS D’ESTIU AMB LLAGOSTINS I SALSITXES

CONFITURA DE TOMÀQUET

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2022/08/ConfituraTomaquet.jpg 2153 1642 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2022-08-20 10:02:462022-08-20 10:02:48CONFITURA DE TOMÀQUET

COCA DE PRIMAVERA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2022/02/ReceptaIdeesSaludables-3-pdf.jpg 556 756 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2022-02-28 11:34:362022-03-01 16:28:14COCA DE PRIMAVERA

MAGDALENES DE PINYONS I AMETLLA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2022/01/escanear0033-scaled.jpg 2560 1910 Teresa https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png Teresa2022-01-29 11:32:072022-02-28 09:42:37MAGDALENES DE PINYONS I AMETLLA

PULARDA TRUFADA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/pularda-trufada_0.jpg 500 1200 afda5d7fd2 https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png afda5d7fd22021-08-26 08:53:092021-08-26 11:33:10PULARDA TRUFADA

MIX HORTALISSES AMB VINAGRETA

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/vegetales-con-vinagreta.jpg 500 1200 afda5d7fd2 https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png afda5d7fd22021-08-26 07:42:032021-09-06 10:45:14MIX HORTALISSES AMB VINAGRETA

CONILL AMB CARGOLS

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/conill-cargols.jpeg 500 1200 afda5d7fd2 https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png afda5d7fd22021-08-25 12:15:202021-08-26 11:33:18CONILL AMB CARGOLS

BULLIT DE BACALLÀ, PATATA I COL

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/08/Bullit-bacalla.jpeg 500 1200 afda5d7fd2 https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png afda5d7fd22021-08-25 10:36:522021-09-06 10:45:36BULLIT DE BACALLÀ, PATATA I COL

CONFITURA DE ROSES

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/confitura-roses.jpeg 500 1200 afda5d7fd2 https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png afda5d7fd22021-08-24 12:19:502021-08-26 11:33:25CONFITURA DE ROSES

EMPEDRAT AMB MONGETES, CIGRONS, VEGETALS I OLIVES

https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/08/EMPEDRAT.jpeg 500 1200 afda5d7fd2 https://ruscalleda.cat/wp-content/uploads/2021/07/logo_ruscalleda.png afda5d7fd22021-08-24 10:46:572021-09-06 10:45:50EMPEDRAT AMB MONGETES, CIGRONS, VEGETALS I OLIVES

CUINA ESTUDI

937 600 517

cuinaestudi@ruscalleda.cat

Legal

Avís legal
Cookies

Twitter
Instagram
YouTube