PREPARACIÓ
1. Tritureu els ingredients de la crema i reserveu-la a la nevera.
2. Podeu presentar les postres en boniques copes. Com indica la llista d’ingredients poseu al fons de les copes els daus de mandarina, pera i poma, cobriu-ho per sobre amb la crema i remateu-ho amb la nata i els nabius.
PER A 6 RACIONS
La crema d’alvocat:
200 g de polpa d’alvocat
200 ml de suc de taronja
50 g de mel
A daus menuts sota la copa:
3 mandarines
1 pera Conference
1 poma Golden
A sobre de tot, coronant la copa:
100 g de nabius
150 g de nata muntada sense sucre
